DINER PRESTIGE PAR LE CHEF VINCENT LUCAS – "Réinterprétation"

Un rendez-vous à chaque saison, une soirée et un diner d’exception au cœur d’un site prestigieux.

Vincent Lucas nous fais l’honneur de s’installer dans les cuisines de Puymartin pour une soirée gastronomique. Découvrez ce chef inclassable qui aime surprendre avec des mélanges « Sucré-Salé » et « Terre-Mer » inattendus.

Après le succès du premier diner « Chocolats en herbes », nous vous invitons à vivre une expérience culinaire unique lors de ce nouveau diner prestige aux couleurs de l’Automne. Son menu « Réinterprétation » promet la réécriture des mets inspirés par la générosité de nos forêts périgourdine, mêlant tradition et ingéniosité.

Laissez-vous tenter par son « Risotto de châtaignes et dernières tomates », sa « Daube de chevreuil et coquillage/poire » ou encore sa « Tarte aux figues et aux amandes » pour le dessert…  

Après une visite particulière extérieure et intérieure du château, un apéritif sera servi en terrasse, avant de déguster le menu élaboré sous vos yeux par le chef Vincent Lucas dans la Salle Basse.

INFORMATIONS PRATIQUES :    

-5 plats, boissons (apéritif, vin, café) & visite particulière du château.

-Le samedi 16 Septembre 2023 à partir de 18h.

-Au château de Puymartin (entre Sarlat et les Eyzies).

-110€ / personne.

-Places limitées à 25 personnes.

-Réservation obligatoire par téléphone : 06 32 05 28 09

Menu & informations pratiques sur notre site internet : https://www.chateau-puymartin.com/diner-prestige-chateau-puymartin/