Réveillon de la Saint Sylvestre à Morschwiller-le-Bas - Salle polyvalente :

Réveillon de la Saint Sylvestre à Morschwiller le Bas.

Animé par l'orchestre D'Hardtwälder.

Tout compris à 95 € par personne. 

Au menu (concocté par le traiteur Kessler) :
        Apéritif :
·       La jeune pousse en pot de fleur revisité  
·       Le jambon cru de nos montagnes et tomate séchée sur pain focaccia
·       La crevette grillée et guacamole sur toast
·       Entrée : 
·       Foie gras de canard entier à la pomme et au safran
·       Accompagné d’une brioche à tête et de gelée de fleur de sureau noir
·       Trou normand : 
·       Sorbet vin chaud et crémant de Noël
·       Plat :
·       La noix d’entrecôte de veau grillée
·       Jus de viande bien réduit
·       Écrasé de pomme de terre vitelotte à la truffe
·       Jardinière de légumes confit (fenouil, tomate cerise et carotte)
·       Fromage : 
·       Assortiment de 3 fromages sur assiette
·       Chutney à l’abricot et salade sucrine
·       Munster, brie, comté, cumin
·       Boules de pains variées
·        (Blanc, campagne, céréales) (2,5 boules par personne)
·       Dessert :
·       Éclats de framboises sur mousse de crémant et génoise noisette
·       Sauce chocolat et fruits frais
·       Café - Thé  
Boissons comprises : Vin blanc, vin rouge, sodas, eaux et bière.

Parking surveillé.
Réservations :

Mr Marco WOLF 36 rue du Lézard 68200 Mulhouse. Tél. 06 10 30 69 43