Journées européennes du patrimoine - Fête des Vendanges du Cailloutin d’Autils

In Cailloutin Veritas vous convie aux vendanges et pressage du 6ième millésime du Cailloutin d'Autils à l'occasion des Journées européennes du patrimoine organisées en partenariat avec l'association Les Autils.

L'heure de la récolte est enfin arrivée après une année de bon soin à nos vignes. La vendange s'annonce abondante et de qualité gageant d'un millésime très prometteur.

Au programme de ce week-end vigneron

- Samedi 20 septembre, journée de vendange :
Vendanges participatives à La Vigne Etrusque, à partir de 10h00 sur place
Chaque personne adhérente peut apporter ces raisins à la mini-coopérative, elle récolte ses raisins la veille ou le jour même ( conditions de la mini-coopérative en pièce jointe )

- Dimanche 21 septembre, Pressage et repas sur la place du Village :
* Apport des raisins sur place entre 10h00 et 10h30
* Pressage et foulage du raisin à 11h00
* Encuvage du jus de raisin tout au long de la presse
* Déshabillage de la presse et extraction du marc vers 15h00
* Dégustation du Cailloutin 2023 et 2024
* Possibilité d'adhésion à In Cailloutin Veritas
* Repas partagé sur la place ( tables et bancs à disposition )
* Et découverte des expositions " L'épopée de Justin P'tite Goutte, vigneron pétrusien des années 1925 " et " Histoire et patrimoine du village avec Augustus Petrus " mise en oeuvre par Les Autils

Venez partager ce moment insolite et convivial

Informations pratiques :
- Contact : lesautils27@gmail.com