Les Entretiens Culturels de Champagne : soirée d'exception à l'Abbaye de Clairvaux

JBD Events et l'Agence Départementale de Tourisme de l'Aube organisent chaque année les Entretiens Culturels de Champagne qui se déroulent à l'Abbaye de Clairvaux

Cet événement est né de la volonté de mettre en avant l'art et la culture en tant que partenaires majeurs du champagne. L'art et la culture sont en effet présents dans le monde du plus prestigieux des vins à bulles. De tout temps, de nombreuses maisons de Champagne se sont associées à des artistes et de nombreux artistes se sont inspirés de la et du Champagne dans leurs œuvres. L'une des plus célèbres chansons du répertoire de Jacques Higelin ne s'appelle-t-elle pas Champagne ? Amélie Nothomb ne donne-t-elle pas régulièrement une place au champagne dans ses écrits ? Nous pourrions multiplier les exemples. C'est ce travail que nous souhaitons souligner en invitant des artistes ou journalistes à venir parler de cette source d'inspiration magnifique qu'est le champagne.


Soirée d'exception à l'Abbaye de Clairvaux : le vendredi 29 octobre
Participez à une visite d'exception de l'abbaye de Clairvaux, du bâtiment des convers aux anciennes salles de détention des hommes. Cette visite nocturne unique, commentée et animée, vous permettra de découvrir ce lieu chargé d'histoire berceau de la culture champenoise. L'abbaye cistercienne de Clairvaux est en effet un lieu hors du temps. C'est là, dans une clairière isolée et marécageuse qu'elle a vu le jour en 1115 sur ordre d'Etienne Harding, abbé de Cîteaux. Devenue la plus influente des abbayes cisterciennes dans l'Occident médiéval, l'abbaye de Clairvaux se laisse aujourd'hui découvrir au travers de visites guidées.

Vous pourrez ensuite profiter d'un diner d'exception réalisé par Jean-Baptiste NATALI, chef étoilé du restaurant La Montagne à Colombey-les-Deux-Églises. Ce diner en cinq services propose une expérience culinaire alliant la gastronomie de chefs de renom au plus prestigieux des vins à bulles.