Champagne & Prunelle de Troyes : Les confréries auboises lancent un concours de cocktails

CHAMPAGNE + PRUNELLE :
Les confréries auboises lancent un concours de cocktails *

Les confréries auboises « Commanderie du Saulte Bouchon Champenois » et des « Chevaliers de La Prunelle de Troyes » s'associent et vous proposent un concours de cocktails, composés majoritairement de Champagne et de Prunelle !

La compétition est ouverte à tous !
Vous avez jusqu'au 30 janvier 2022 pour adresser votre recette, par courrier, à l'une des deux confréries.

Ce cocktail doit être composé en majorité de Champagne Pinot noir et de Prunelle de Troyes. Vous pouvez y introduire d'autres produits de votre choix. Si ces derniers sont issus de productions locales, cela constituera des points très positifs.

Seules les 7 recettes les plus pertinentes seront retenues pour une dégustation, le samedi 12 février, à midi, dans le Cellier aux Champagnes, 1 place Saint Pierre, à Troyes.

Ce jour-là, leurs créateurs auront tous les ingrédients pour réaliser une cinquantaine de verres. Les recettes seront notées selon des critères déterminés par un jury inscrit préalablement.

Pour participer à ce jury de dégustation, inscription et règlement auprès des deux confréries, places limitées !
Une participation de 10 € / personne sera demandée.

Les trois cocktails retenus, mais surtout le meilleur, seront présentés durant la journée historique de rencontre entre les deux Confréries Prunelle et Champagne, le samedi 7 mai 2022.
Durant cette journée, une mise en scène costumée retracera la naissance et l'histoire de ces deux produits de la gastronomie locale.

Infos, règlement et inscription par courrier :
— Commanderie du Sault Bouchon Champenois : Carole Massin 32 Grande Rue 10110 Ville-sur-Arce
— Confrérie des Chevaliers de la Prunelle de Troyes : 1 place Saint-Pierre 10000 Troyes

( * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération )