Aube - Agenda Vin - Oenologie

Dimanche 21 novembre : CHAOURCE - Marché de la Sainte Catherine (marché de Noël) sous et autour de la Halle, de 10h à 18h. De nombreux stands seront présents : artisanat, décoration de noël, idées cadeaux, bijoux, safran,[...]

Vendredi 26, Samedi 27 & Dimanche 28 Novembre 2021 6ème Salon des Vins Organisé par l'association "La Foire des Cousins" Venez déguster une sélection de vins authentiques et échanger avec les producteurs présents lors[...]

La maison Monial vous accueille sur une ancienne grange viticole cistercienne de l’Abbaye de Clairvaux. Le cellier cistercien date du XIIe siècle. Il est classé aux Monuments historiques. D'avril à octobre, possibilité[...]

Champagne Chassenay d'Arce, Maison de Vignerons en Côte des Bar. Fondée par 5 pionniers en 1956 à Ville-sur-Arce, ce sont aujourd’hui 130 familles et 3 générations de vignerons qui composent la Maison Chassenay d’Arce.[...]

Vignerons indépendants depuis 150 ans, nous sommes heureux de vous proposer un parcours oenologique « De la vigne au verre » ! Lors d'une petite excursion dans l'une de nos parcelles, vous découvrirez notre façon de cultiver nos[...]

La Guinguette du Passage dans la pure tradition ! La Guinguette du Passage se trouve comme protégée du temps dans un jardin d’antan où trônent encore les tonnelles bientôt centenaires qui permettent de s’abriter du soleil[...]

Depuis 1895, l’histoire de la famille Fleury est ancrée au cœur de la Champagne méridionale, dans la Côte des Bar. Elle cultive un vignoble de 15 ha situé à Courteron, à 45 km au sud de Troyes, sur les coteaux argilo-calcaires[...]

Venant d’une famille de vignerons, mon rêve était de créer ma propre exploitation en tant que viticulteur, producteur de champagne dans l’Aube. 1973 est le début d’une longue et enthousiasmante vie de travail mais aussi[...]

Envie d'un café ou d'un verre de vin (avec modération), Florence et Thierry vous accueillent dans leur espace café ou sur la terrasse. Tabac-presse, loto.

Notre domaine familial se situe au cœur de la Côte des Bar, avec 8 hectares de vignes AOC Champagne et un vignoble certifié HVE (Haute Valeur Environnementale). Nous travaillons avec 3 cépages (1/3 de Chardonnay, 1/3 de Pinot[...]

Ô bulles de Bar, le nouveau bar à champagnes de Bar-sur-Aube ! Venez passer un moment de plaisir autour d’une flûte de champagne ou d’un café dans un cadre cocooning. Bouteilles fraîches à emporter, soirées à thèmes[...]

Une philosophie, un art de vivre... Vignerons Champenois au fil des siècles, notre marque fût créée au début des années 1970, par Georges Joly et ses fils. Cette histoire familliale, je suis heureux de la prolonger toujours[...]

C'est Fernand Fréminet, grand-père de Frédérick Goussin, qui était charcutier et cidrier en Pays d'Othe, qui initie son petit-fils à la fabrication du cidre. C'est pour lui une révélation. Dès son plus jeune âge, il accompagne[...]

"Prieuré de Viverie" à Viviers sur Artaut, site oenotouristique en champagne au cœur de la Côte des Bar, en plus de vous faire découvrir l'histoire de cette bâtisse emblématique du XIIieme siècle et celle du vignoble aubois,[...]

Le Drive Fermier de l’Aube est une formule pour consommer des produits vraiment locaux. Ils sont 29 producteurs aubois, adhérents à l’association Drive Fermier de l’Aube, à vous proposer ce service. Toutes leurs exploitations[...]

Gravissez avec nous, lors d'une visite en toute simplicité, les douces pentes de Montgueux. Ce terroir enfoui sous la friche il y a encore tout juste 60 ans, notre famille, parmi les premières, l'a patiemment taillé, poli, planté[...]

Le savoir-faire de cinq générations, des techniques respectueuses de l'environnement - Nos Champagne sont élaborés à partir de raisins biologiques certifiés ECOCERT - Vignerons champenois récoltants manipulants, notre[...]

C’est en 1964 que Christian Lassaigne acquiert au cœur du coteau de Montgueux, quelques parcelles en friches dont plusieurs sont difficiles d’accès et pentues, mais bénéficient d’une exposition plein sud. Ce vigneron autodidacte,[...]

Récoltant-manipulant de Champagne à Montgueux, le vigneron élabore et commercialise ses propres cuvées à partir de ses raisins. Le champagne Jean Guérinot se compose d’un vignoble de 6 ha en exploitation dont la majorité[...]

Depuis 1981, l'école de danse Victoria Cozzoli propose des cours pour tout public et tout âge. Débutant, intermédiaire ou expérimenté, nos professeurs vous aideront à progresser pour chaque style et à découvrir l'univers[...]