Aube - Agenda Vin - Oenologie

Cette 7ème édition est placée sous le signe du partage des connaissances et de passions pour les produits de qualités. Résultat d’une sélection à l’échelle nationale, de l’excellence de nos produits du terroir et[...]

Cette 7ème édition du salon Vinifrance de Troyes est placée sous le signe du partage des connaissances et de passions pour les produits de qualités. Résultat d’une sélection à l’échelle nationale, de l’excellence[...]

La Guinguette du Passage dans la pure tradition ! La Guinguette du Passage se trouve comme protégée du temps dans un jardin d’antan où trônent encore les tonnelles bientôt centenaires qui permettent de s’abriter du soleil[...]

La maison Monial vous accueille sur une ancienne grange viticole cistercienne de l’Abbaye de Clairvaux. Le cellier cistercien date du XIIe siècle. Il est classé aux Monuments historiques. D'avril à octobre, possibilité[...]

Dimanche 21 novembre : CHAOURCE - Marché de la Sainte Catherine (marché de Noël) sous et autour de la Halle, de 10h à 18h. De nombreux stands seront présents : artisanat, décoration de noël, idées cadeaux, bijoux, safran,[...]

Créée en 1846 par les frères Jules et Auguste Devaux, la Maison Champagne Devaux occupe aujourd’hui un manoir du XVIIIe siècle, au cœur d’un parc en bord de Seine, que domine un colombier inscrit à l’Inventaire Supplémentaire[...]

Champagne Chassenay d'Arce, Maison de Vignerons en Côte des Bar. Fondée par 5 pionniers en 1956 à Ville-sur-Arce, ce sont aujourd’hui 130 familles et 3 générations de vignerons qui composent la Maison Chassenay d’Arce.[...]

À Ville-sur-Arce, au cœur de la Côte des Bar, notre Maison familiale de Champagne est le fruit d’une passion d’artisans vignerons transmise à travers les siècles. La 5e génération est unie autour de la volonté d’allier[...]

Une aventure humaine : C'est en 1922, que 14 vignerons des Riceys décident de se regrouper pour conjuguer leurs moyens et leurs efforts en créant la cave coopérative des Riceys. Les premiers Champagnes seront élaborés dès[...]

Chacune de nos productions est orientée dès la taille de la vigne, pour affirmer le caractère du terroir, de telle exposition de tel cépage et ainsi mettre l'accent sur sa destination finale : cuvée monocépage, assemblage,[...]

La Maison Clérambault élabore des champagnes d'une grande richesse grâce à un outil de haute performance, à une exigence de tous les instants, qui exprime à travers toutes ses cuvées l'esprit du champagne, la force, la richesse,[...]

Depuis 1895, l’histoire de la famille Fleury est ancrée au cœur de la Champagne méridionale, dans la Côte des Bar. Elle cultive un vignoble de 15 ha situé à Courteron, à 45 km au sud de Troyes, sur les coteaux argilo-calcaires[...]

Domaine familial installé depuis 1737 à Landreville suivant de très près le vignoble et l'élaboration de ses cuvées. Les caves voûtées du 18 ème siècle et le dégorgement intégralement réalisé à la volée traduisent[...]

Ratafia de fruits, Epin'Othe, Eaux de vie, Whisky français, Vodka, ... Ouvert de 9h à 12h et de 14h à 18h sur rendez-vous.

Venant d’une famille de vignerons, mon rêve était de créer ma propre exploitation en tant que viticulteur, producteur de champagne dans l’Aube. 1973 est le début d’une longue et enthousiasmante vie de travail mais aussi[...]

Envie d'un café ou d'un verre de vin (avec modération), Florence et Thierry vous accueillent dans leur espace café ou sur la terrasse. Tabac-presse, loto.

Visitez les caveaux voutés avec Marie-Hélène et Didier en passant par un potager ornemental et découvrez les secrets d'élaboration d'un Champagne certifié TERRA VITIS. Dégustez et partagez l'amour du produit en toute convivialité[...]

Exploitation familiale située à Spoy au coeur du Barsuraubois. Avec 6,5 ha, le Champagne Binon Coquard élabore ses cuvées en étant certifié Terra Vitis et HVE  pour ses pratiques culturales. Visite de cave et dégustation:[...]

Notre domaine familial se situe au cœur de la Côte des Bar, avec 8 hectares de vignes AOC Champagne et un vignoble certifié HVE (Haute Valeur Environnementale). Nous travaillons avec 3 cépages (1/3 de Chardonnay, 1/3 de Pinot[...]

Ô bulles de Bar, le nouveau bar à champagnes de Bar-sur-Aube ! Venez passer un moment de plaisir autour d’une flûte de champagne ou d’un café dans un cadre cocooning. Bouteilles fraîches à emporter, soirées à thèmes[...]