Déjeuner de Noël, de la Saint-Étienne et de Nouvel An au Cheval Blanc à Diefmatten

Nos Menus F & ecirc ; tes de No & euml ; l < / p>

l < / em> < / strong> e 25 et 26 D & eacute ; cembre2021midi & nbsp ; < / em> < / strong> < / p>

Ainsi que le Ier Janvier 2022 midi < / em> < / strong> < / p>

MENU Etincelle & agrave ; 64 & euro ; < / p>

Amuse-bouche gourmand < / p>

& gt ; S & gt ; & gt ; S & gt ; < / p>

Foie gras de Canard Maison Transparence d'une gel & eacute ; e au Gewurztraminer < / p>

Crumble aux & eacute ; pices < / p>

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ou < / p>

Saumon Fum & eacute ; par nos soins Carpaccio de noix de St Jacques < / p>

Cr & egrave ; me de citron vert < / p>

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& gt ; S & gt ; & gt ; S & gt ; < / p>

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Traditionnel Chapon r & ocirc ; tidans son jus Rouelles de cuisse farci e aux truf fes, Ch & acirc ; taignes et l & eacute ; gumes < / p>

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& gt ; S & gt ; & gt ; S & gt ; < / p>

L'Assiette de B & ucirc ; ches de No & euml ; l < / p>

en biscuit et Glac & eacute ; e Mandarine, Fraise, Pralin, < / p>

Cr & eacute ; meux aux Marrons coulis de Fruits < / p>

exotiques < / p>

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& gt ; S & gt ; & gt ; S & gt ; < / p>

Les Br & eacute ; dalas de No & euml ; l < / p>