informations générales
Téléphone
- 06 77 76 63 32
Email
- patryk@lesateliersvege.com
Adresse
- 6 rue Taufflieb
Les Ateliers végé
Infos
- horaires : 15h à 19h
tarifs : 65€/pers
Barr
- Du 25/10/2025 au 15/11/2025
La cuisine de l'Inde du Sud à la particularité d'être très ancienne et d'être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps ( végétarienne ). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées.
Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco ( “ Avial ” ) sera complété d'un dal de lentilles en cuisson traditionnelle ( Dal Fry ). Vous ferez aussi “ le pain quotidien ” indien, le chapati et un chutney ( “ sauce ” d'accompagnement ) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud.
Vous repartirez avec la satisfaction d'avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles !
( Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale ( vegan ) – Tous niveaux )
Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco ( “ Avial ” ) sera complété d'un dal de lentilles en cuisson traditionnelle ( Dal Fry ). Vous ferez aussi “ le pain quotidien ” indien, le chapati et un chutney ( “ sauce ” d'accompagnement ) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud.
Vous repartirez avec la satisfaction d'avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles !
( Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale ( vegan ) – Tous niveaux )
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