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informations générales

Téléphone
  • 06 33 09 96 60
Adresse
  • 13 rue des Brodeuses
    Motoco, Bâtiment 75
Infos
  • horaires : Samedi de 11h à 19h, dimanche de 11h à 18h
    tarifs : 10 € par personne avec remise d'un verre de dégustation "collector".

  • Mulhouse

  • Du 06/11/2021 au 07/11/2021
Au programme de ce salon gourmand : des vins nature, des vignerons et des vigneronnes venus de régions françaises, d'Allemagne et de Suisse, des découvertes humaines et oenologiques.


Pour vous en dire un peu plus sur le vin naturel ou le vin nature : c'est le résultat d'un choix philosophique visant à retrouver l'expression naturelle du territoire. Il est issu de raisins travaillés en agriculture biologique, sans désherbants, pesticides, engrais ou autres produits de synthèse. Les vendanges sont manuelles et lors de la vinification le vigneron s'efforce de garder le caractère vivant du vin. Les interventions techniques pouvant altérer la vie bactérienne du vin sont proscrites, ainsi que tout ajout de produit chimique, à l'exception, si besoin, de sulfites en très faible quantité. Les doses maximales de SO² total tolérées sont de 20mg / l pour les rouges, 30mg / l pour les blancs.

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