Vendeur / vendeuse en boulangerie pâtisserie h/f

Nous recherchons pour l'un de nos clients situé à la Chaussée St Victor (41), un vendeur / vendeuse en boulangerie et pâtisserie (H/F).

Gestion du point de vente :
• Participer à l'ouverture et à la fermeture de la boulangerie
• Connaître les produits et leur composition
• Valoriser les produits et assurer la rotation
• Valoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim, chauffage, musique…)Gestion de la vente :
• Accueillir le client et en faire sa priorité
• Ecouter et prendre en compte les besoins client
• Proposer des produits complémentaires (ventes additionnelles ou suggestives)
• Clôturer la vente par l'encaissement
• Gérer les réclamations clients
• Préparer et remettre les commandes client
• Maîtriser parfaitement le livret de vente
• Informer les opérations mise en place par le service marketing