Responsable secteur frais ls et traditionnels h/f

Sous l'autorité du Directeur, vous êtes capable d'assurer en toute autonomie la tenue du Département Produits Frais LS et Traditionnels, tant en termes de gestion terrain qu'en termes de management humain et organisationnel.

Responsable de la politique commerciale, vous veillez en permanence sur les indicateurs de gestion et de positionnement prix. Vous assurez la bonne tenue qualitative du site sur tous ses aspects. Vous savez manager en délégant et accompagner vos collaborateurs dans leur montée en compétence. Doté d'une capacité d'analyse et de prise de décision, vous maîtrisez les outils de gestion. Rigueur et dynamisme sont des atouts incontestables dans vos missions.

Vous contrôlez la gestion terrain : Gestion commerçante (implantations, mise en rayon, saisonnalité, hygiène et traçabilité, techniques de fabrication, fraîcheur rayons, commandes, stocks, fournisseurs directs, etc.) et commerciale du point de vente (CA, marges, taux de casse, démarque, compte d'exploitation, etc.), développement des axes stratégiques positifs, déceler les points à faire évoluer et les faire évoluer.

Vous êtes en charge du management humain : Supervision du travail de l'équipe d'encadrement, recrutement, pérennisation des équipes, investissement réel afin de fédérer les équipes.