informations générales
Saint-Cyr-en-Val
• Faire datapaq, échantillons vie, collecte et envoi des échantillons microbio au laboratoire externe,
• S'assurer du respect des bonnes pratiques qualité sur le site,
• Appliquer un plan de contrôle défini (contrôle des températures des salles, audits verre et plastiques durs, bon enregistrement des documents…),
• Garantir le respect des bonnes pratiques pendant le nettoyage des lignes de production (flush, hygiènes), Garantir le respect des paramètres de nettoyage (TACT). Inspecter en détail les équipements pendant et après les nettoyages et conseiller les opérateurs.
Mot clé : Biens de consommation courante.