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informations générales
périodes
- du 31/03/2024 au 01/04/2024
AD1
- Chartreuse du Bignac
AD2
- Route du Bignac
Tel
- +33 5 53 22 12 80
Saint-Nexans
- Du 31/03/2024 au 01/04/2024
La Chartreuse du Bignac vous propose un menu spécial Pâques servi le dimanche 31 mars 2024 pour le déjeuner et le dîner ainsi que le lundi 1er avril 2024 pour le dîner.
ENTRÉE
Épaule d'agneau confite, pakchoï, bouillon citronnelle
POISSON
Filet de turbo, risotto de petit épeautre aux abricots secs et parmesan, émulsion au lait ribot
VIANDE
Râbles de lapin à la royale, carottes, gingembre et jus truffé
FROMAGE
Chèvre frais, agrumes, amandes et verveine
DESSERT
Tarte chocolat estragon, crème glacée caramel au beurre salé
SUR RESERVATION.
ENTRÉE
Épaule d'agneau confite, pakchoï, bouillon citronnelle
POISSON
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Saint-nexans 24520
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