informations générales
périodes
- le 31/12/2025
AD1
- Quai Salvette
AD2
- 14 Quai Salvette
Tel
- +33 5 53 73 30 36
Bergerac
- Le 31/12/2025
Le restaurant Quai Salvette vous propose un menu du Réveillon.
Au menu :
Mises en bouche
Crémeux de topinambour
Raviole de Foie Gras et capuccino de truffe noire
Entrées
Pressé de foie gras au café vanillé
ou
Blinis de saumon fumé par nos soins au caviar de Neuvic
Plats
Coquilles St Jacques et beurre blanc au champagne
ou
Filet de magret d'oie en croûte de noix jus aux morilles
Pré - Dessert
Macaron au coing et mini cannelé
Dessert
Bûche Tiramisu à la crème de marron
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Mises en bouche
Crémeux de topinambour
Raviole de Foie Gras et capuccino de truffe noire
Entrées
Pressé de foie gras au café vanillé
ou
Blinis de saumon fumé par nos soins au caviar de Neuvic
Plats
Coquilles St Jacques et beurre blanc au champagne
ou
Filet de magret d'oie en croûte de noix jus aux morilles
Pré - Dessert
Macaron au coing et mini cannelé
Dessert
Bûche Tiramisu à la crème de marron
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