informations générales
- le 19/08/2024 à 19:30
- Laugerie Haute
- +33 6 81 74 77 35
Eyzies-de-Tayac-Sireuil
Marie Calonne a plus d'une étoile dans son sac, pour jeter de la féérie dans vos, pupilles, papilles et dans votre cœur ! Un dîner de 150 000 ans se prépare, sur les traces de Néandertal. Il se tiendra sous l'abri préhistorique de Laugerie Haute avec chandelles, brûloirs paléolithiques et conférence conviviale : " Néandertal à la mer ".
Au menu : Apéritif, amuse bouche lové dans des palourdes.
Cassolette de coques, moules et crevettes à la nage entre poireaux et sa persillade
Saumon cuit dans de l'argile au coeur de la terre, façon paléolithique. Accompagné de ses petits pois, asperges et graminées.
Coquillages gourmands à la crème de citron, mousse au chocolat et pétales de fraises
1 / 4 de vin, eau, café
60€ / personne
Réservation obligatoire