Atelier "Le vin pas à pas " au Château du Taillan

Nous organisons une Visite qui transportera le visiteur « pas à pas » des vendanges à la mise en bouteille pour une découverte ludique et pédagogique de l'art de la vinification.

Tout commence par la dégustation de notre vin blanc, l'observation des activités de vendanges et la dégustation des moûts de raisins de Merlot et de Cabernet Sauvignon en fermentation dans l'ambiance du Cuvier.

Puis vous appréciez le millésime 2020 rouge dans son chai d'élevage, logé dans nos barriques de bois de chêne : une autre ambiance dans noss caves souterraines du XVIeme siècle !

Enfin, notre Rosé vous sera proposé au sein de notre boutique « concept store ».

Tout cela avec les explications expertes de Johanna, Ludivine et Orane et accompagné d'une ardoise de fruits secs et de fromages.

Une expérience unique qui vous permettra d'échanger au gré de votre visite avec le maître de chai, ou son adjo