ANNULÉ : Chapitre annuel de la Confrérie des Jabotiers

La confrérie des Jabotiers met en avant la gastronomie autour de tout ce qui porte jabot : poulet, canard gras, oie, poularde, chapon, pintade, caille... Le chapitre c'est leur grande journée, ils invitent quelques 50 confréries du sud-ouest de France et du nord de l'Espagne. Au programme :
- 9h, réception des confréries aux Jacobins, avec casse-croûte de bienvenue.
- 10h, départ du défilé des confréries dans la ville et autour du marché.
- 10h30, messe dans l'abbatiale.
- 11h30, chapitre de la confrérie dans la salle Média 7 avec intronisation des personnalités.
- 12h30, apéritif aux Jacobins, suivi du repas gourmand dans l'ancienne église.
Au menu : soupe gasconne - foie gras en terrine et pomme chaude - daube de canard au Tursan - trou gascon - poularde fermière de Saint-Sever - gratin landais - pastis landais et sa crème - vins de Tursan - café - grand Bas-armagnac - liqueurs.