Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Nous recherchons un vendeur polyvalent H/F, organisé et motivé, pour seconder le responsable d'étal et assurer la gestion de la partie Traiteur de la Mer.
Le poste est ouvert aux personnes expérimentées comme aux débutantes motivées avec un bon sens commercial, une période d'immersion (PMSMP) et de formation avant embauche (POEI) vous sera proposées avant l'embauche.

Compétences & qualités attendues :

- Organisation, rigueur et autonomie.
- Aisance relationnelle : accueil, vente et conseil.
- Intérêt pour les produits de la mer.
- Maîtrise ou apprentissage de la rotation des DLC et de la traçabilité.
- Lien direct avec le laboratoire de cuisine pour les commandes et besoins.
- Polyvalence sur la vente : traiteur, coquillages, crustacés, produits de la mer.
- Respect strict des normes d'hygiène et HACCP.
- Motivation, dynamisme, ponctualité.

Missions principales :

- Gestion quotidienne du rayon Traiteur de la Mer.
- Contrôle et rotation des DLC, étiquetage, propreté.
- Transmission des commandes au laboratoire de cuisine.
- Mise en place de l'étal (traiteur, coquillages, crustacés, poissonnerie).
- Accueil, vente, conseil clientèle.
- Encaissement en soutien au responsable.
- Réassort, rangement et nettoyage du poste.
- Participation au bon fonctionnement global de l'étal.

Horaires :

Travail uniquement le matin. 35h par semaine. 1 jour de repos hebdomadaire. Poste à pourvoir au 1er Avril.

Profils acceptés :

- Vendeuse alimentaire, traiteur ou produits frais.
- Personnes motivées en reconversion.
- Débutantes acceptées si profil commercial et dynamique.