informations générales
Salvetat-Saint-Gilles
Terra Nostra est une épicerie de produits régionaux, BIO et locaux. Entreprise familiale existant depuis plus de 2 ans à la Salvetat Saint Gilles, nous recherchons un employé polyvalent pour soutenir notre activité et rejoindre notre aventure par le biais d'une alternance. Nous recherchons quelqu'un qui aime apprendre, qui veut évoluer dans une petite structure et qui a une sensibilité pour l'environnement et les bonnes choses ! Nous savons que les métiers de vente demandent beaucoup de compétences diverses et c'est pour cela que nous vous accompagnerons et vous ferons monter en compétence avec bienveillance.
LES MISSIONS :
Réalise la vente de produits maraichers selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise.
TECHNIQUES DE VENTE :
- Recevoir le client,
- Evaluer ses besoins et le conseiller sur les services et les produits, le servir suivant son besoin,
- Préparation de commandes
- Utilisation d'une caisse enregistreuse et maniements de tous encaissements,
- Fidélisation des clients
- Suivi du CA et des objectifs mensuels et annuels
HACCP :
- Affichages et réglementations, règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Gestion marchandises et mode de conservation des produits alimentaires, gestion des stocks et vérification de la température des chambres froides, des réfrigérateurs, en rayon et en réserve
- Service de certains produits à la coupe
Journée type :
- Tenue du magasin et approvisionnement/mise en place des rayons,
- Réception des marchandises et veille à la conformité des livraisons.
- Connaître et respecter les règlementations de vente : prix, affichages, etc.
- Nettoyage et entretien de l'espace de vente et des produits en rayon, des chambres froides et de tous les matériels
- Charger et décharger la marchandise
- Gestion des stocks et des besoins en approvisionnement. Inventaire en Juillet.
Possibilité d'évolution sur d'autres pans d'activités comme la communication, la mise en place d'évènements et de dégustations, recherche de nouveaux fournisseurs et négociations, le management, et la gestion administrative.
Savoirs-être : Rigueur et organisation, sens de la propreté, sens du contact avec les clients.
Horaires de la boutique :
Du Mardi au Vendredi : 8h30 - 12h30 15h - 19h30
Le Samedi : 8H30 - 18H avec une pause déjeuner à définir
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLES MISSIONS :
Réalise la vente de produits maraichers selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise.
TECHNIQUES DE VENTE :
- Recevoir le client,
- Evaluer ses besoins et le conseiller sur les services et les produits, le servir suivant son besoin,
- Préparation de commandes
- Utilisation d'une caisse enregistreuse et maniements de tous encaissements,
- Fidélisation des clients
- Suivi du CA et des objectifs mensuels et annuels
HACCP :
- Affichages et réglementations, règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Gestion marchandises et mode de conservation des produits alimentaires, gestion des stocks et vérification de la température des chambres froides, des réfrigérateurs, en rayon et en réserve
- Service de certains produits à la coupe
Journée type :
- Tenue du magasin et approvisionnement/mise en place des rayons,
- Réception des marchandises et veille à la conformité des livraisons.
- Connaître et respecter les règlementations de vente : prix, affichages, etc.
- Nettoyage et entretien de l'espace de vente et des produits en rayon, des chambres froides et de tous les matériels
- Charger et décharger la marchandise
- Gestion des stocks et des besoins en approvisionnement. Inventaire en Juillet.
Possibilité d'évolution sur d'autres pans d'activités comme la communication, la mise en place d'évènements et de dégustations, recherche de nouveaux fournisseurs et négociations, le management, et la gestion administrative.
Savoirs-être : Rigueur et organisation, sens de la propreté, sens du contact avec les clients.
Horaires de la boutique :
Du Mardi au Vendredi : 8h30 - 12h30 15h - 19h30
Le Samedi : 8H30 - 18H avec une pause déjeuner à définir
