Traiteur / Traiteuse

Nous recherchons un(e) traiteur(se) pour rejoindre notre équipe en CDI à temps plein.

Vous serez principalement chargé(e) de la préparation et de la mise en place des produits traiteur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions
Garnir et monter les sandwichs et produits traiteur.
Élaborer et préparer les salades et différentes préparations froides.
Réaliser la mise en place nécessaire
Effectuer la mise en place en pâtisserie le lundi.
Veiller à la bonne présentation des produits et au respect des recettes et des consignes.
Participer au rangement et au nettoyage du matériel et des espaces de travail.
Assurer environ 5 heures de ménage et d'entretien des locaux par semaine, réparties sur l'ensemble des 35 heures de travail.
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité et de conservation des aliments.

Planning: ( 20 min de pause obligatoire inclus dans le planning)
Lundi : 5h00-13h20
Mardi : 7h30-14h35
Mercredi : 7h30-14h35
Jeudi : 7h30-14h35
Vendredi : 7h30-14h35

Profil recherché:
Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et autonome, ayant idéalement une première expérience dans le domaine de la restauration, du traiteur, de la boulangerie-pâtisserie

Vous appréciez le travail en équipe et êtes à l'aise avec un poste polyvalent comprenant à la fois de la préparation alimentaire, de la mise en place et de l'entretien des locaux.

Une bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire est appréciée.

Débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profil.