Technicien / Technicienne viticole

Maison familiale implantée aux Riceys, Champagne Bauser est située sur un territoire unique en Champagne qui bénéficie de trois appellations : Champagne, Rosé des Riceys et Coteaux Champenois.

Récoltant-Manipulant, Champagne Bauser, qui possède 20ha, maîtrise depuis 50 ans un savoir-faire complexe ainsi que toutes les étapes de production. De la récolte à la mise en bouteille, la Maison a su conserver au fil des années son authenticité, tout en alliant de nouvelles techniques afin de garder une homogénéité dans ses cuvées.

Rejoindre Champagne Bauser, c'est prendre part à une aventure familiale grandissante.
En charge de la conduite de la production viti-vinicole, vous serez sous la responsabilité directe de Sébastien, co-gérant et responsable œnologie.

Gestion de la production - 80 à 90% du temps :
- Vinification, de A à Z
- Gestion de la cuverie : de la vendange à la mise en bouteille
- Gestion entre 2000 et 3000 hectos
- 170 000 bouteilles annuelles
- Gestion du chantier de dégorgement, de l'habillage et de l'encartonnage

Vignoble - 10 à 20% du temps :
- Lors des temps forts, vous serez amené à effectuer des travaux dans les vignes, taille etc.

Vous aurez un poste à responsabilité, qui vous demandera d'être :
- Polyvalent
- Rigoureux
- Organisé
- Faire preuve d'adaptabilité
- Autonome
- Savoir travailler en équipe
Vous aimez apprendre et être en évolution constante.

Requis :
- BTSA viticulture-œnologie / bac pro viticulture-œnologie ou 2 ans minimum d'expérience en cuverie.

- Poste en CDI, temps plein
Salaire selon profil et expérience