Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

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  • Estillac

Le Temps des Cerises est une entreprise gourmande et dynamique à taille humaine.
Spécialisée depuis plus de 20 ans dans des produits qualitatifs tels que le café, le thé, la confiserie, le chocolat et les gâteaux, l'entreprise ne cesse d'évoluer afin de proposer une vraie alternative à nos clients.
Nous recherchons aujourd'hui un(e) technicien(ne) Qualité pour renforcer notre équipe dans le cadre d'un départ en congé maternité.
Le technicien qualité organise et coordonne l'application du système de management de la qualité et de la sécurité sur la partie usine. Il est l'appui technique aux opérateurs de production pour la compréhension et le remplissage des documents qualité, pour le respect des bonnes pratiques, des méthodes et des procédures en place.
Vos tâches consisteront à :
- Être responsable du suivi des non-conformités internes et participe à la gestion des réclamations consommateurs et clients
- Participer activement à l'amélioration continue : dynamise l'analyse des causes et la mise en place d'actions correctives et d'actions préventives. Fait appliquer les actions correctives et préventives décidées.
- Contrôler les enregistrements et s'assure du suivi de la traçabilité
- Participer activement à la mise à jour documentaire et la mise en place de procédure de contrôle qualité
- Réaliser les inspections internes
- Former le personnel au respect des procédures, des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication.
- A le pouvoir et doit arrêter/bloquer toute production en cas de déviation grave : risque sanitaire, non-respect de la réglementation et en informer immédiatement son supérieur
- Gérer la mise à jour des cahiers des charges fournisseurs
- Participer au suivi des demandes clients et à la création des cahiers des charges
Vous êtes issu(e) d'une formation minimum BAC +3 et justifiez idéalement d'une première expérience au sein d'un service qualité en agroalimentaire.
Contrat CDD : 6 mois, du lundi au vendredi / Temps plein 35H
Démarrage souhaité : mi-juillet
Rigoureux(se), et organisé(e), vous savez faire preuve de réactivité, disposez de bonnes capacités relationnelles et êtes force de proposition.
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