Technicien / Technicienne logistique entrepôt

Nous recherchons un/e agent/e polyvalent/e logistique aval pour une cuisine centrale produisant 6000 repas par jour
Création de poste : CDD renouvelable à pourvoir à compter du 03/01/2027
Horaires : 06h00 - 13h30 non stop // pause repas de 30 min

CONNAISSANCES REQUISES :
- Mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire

MISSIONS PRINCIPALES
Répartit les composantes des repas par site en respectant les commandes
Contrôle les cagettes avant le départ en tournée de livraison
Livre dans chaque site les commandes repas
Vérifie les températures des produits prises par le personnel du site livré
Remplit les fiches de suivi de la livraison et celles liées à la traçabilité de l'activité
Récupère sur les sites les matériels de la collectivité (cagettes, socles, .)
Répartit les repas pour les services de portage à domicile
Exerce ses missions dans le respect des procédures, des règles HACCP et d'hygiène
Assure la répartition des composantes des repas par satellites dans le respect des commandes
Vérifie le respect des exigences réglementaires HACCP des produits répartis

ACTIVITES COMPLEMENTAIRES
Nettoie et désinfecte les véhicules, les locaux et les boites destinées au portage à domicile
Nettoie et désinfecte les matériels et les salles de travail

ACTIVITES ACCESSOIRES / SECONDAIRES
Réalise toute tâche qui sera demandée par la hiérarchie et en lien avec l'activité de la collectivité


PENIBILITE
Port de charge, posture et gestes répétitifs, cadence et cycle de travail, température des locaux, bruits lésionnels aléatoires

RISQUES
Contact avec des corps chauds ou froids, manipulation de produits corrosifs, chute d'objets