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informations générales

  • Félines

La DDETSPP de l'Ardèche souhaite recruter un(e) agent(e) sanitaire en abattoir en contrat à durée déterminée qui assurera l'inspection en abattoir de volailles à Félines et l'inspection en abattoir de boucherie à Annonay.

Le poste est à pourvoir au plus tard le 1er juillet 2024.

Rattaché à l'abattoir de félines vous assurez :
- l'Inspection ante-mortem (surveillance des contrôles réalisés par l'abattoir sur l'identification des animaux, contrôle de l'état sanitaire des animaux, contrôle protection animale). - l'Inspection post mortem : inspection des carcasses et abats, consigne ; contrôle de second niveau pour l'abattoir de volailles. - le Contrôle de l'hygiène du process d'abattage, contrôle protection animale lors de l'abattage, contrôle traçabilité, contrôle des sous-produits, contrôle du retrait des MRS, contrôles documentaires du plan de maîtrise sanitaire de l'abattoir

- la Formalisation des conclusions de l'inspection, saisie dans le logiciel métier RESYTAL. - la Réalisation des PSPC et divers prélèvements

Vous effectuerez également des remplacements en abattoir de volailles sur Felines (distant de 13km) : voiture de service à votre disposition.
La durée hebdomadaire est de 32h (temps de vestiaire compris) sur 4 jours.

Vos horaires : de 6h à 12h .

Vous débutez à 4h lors de remplacements ponctuels sur Annonay

Salaire - Salaire sans prise en compte de l'ancienneté (indice majoré 373) : 1 835,16 € brut (1 475€ NET)- Supplément heure de nuit : 14,93 € brut, pour les heures faites entre 4h et 6h du matin.
Le travail est en horaires décalés. Ces heures matinales ouvrent droit a des heures de nuit pour les heures faites entre 4h et 6h du matin qui s'ajoutent au salaire.

Compétences :

Pathologies animalesC
Transmettre de l'information
Établir un rapport d'inspection et de contrôle
Prélever des échantillons de matières ou de produits
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Une formation en agriculture (élevage) ou une connaissance des métiers de la viande sont appréciées

***Formation assurée avant la prise de poste***

Pour tout renseignement complémentaire, veuillez contacter la DDETSPP de l'Ardèche :

Mme BOSSO Anne-Catherine : 04 75 66 53 41 ou Mr Stéphane BRUCHET : tél. : 04 75 66 53 42
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