informations générales
Dijon
CCD de 18 mois à pourvoir à compter du 01/07/2024
Salaire mensuel brut : 2 146 €
Niveau Licence / Master
CV et Lettre de motivation à envoyer avant le 17/05/2024
Votre environnement professionnel :
L'Institut Agro en chiffres
- 3 écoles : Dijon, Montpellier, Rennes-Angers
- 270 enseignants-chercheurs
- 1 380 personnels
- 4 900 étudiants
- 60 000 Alumni
- 187 partenariats de mobilités internationales
Le poste se situe au sein de l'école Institut Agro Dijon, établissement public d'enseignement et de re-cherche dans les domaines de l'agronomie et de l'agroalimentaire, sous la double tutelle du ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire et du Ministère de l'Enseignement supérieur, de la Re-cherche. Il forme des ingénieurs dans ces deux domaines et porte des Masters co-accrédités avec l'Université de Bourgogne-Franche-Comté. Il développe ses travaux de recherche au sein d'Unités Mixtes de Recherche. Il contribue à l'appui au système éducatif de l'enseignement technique agricole
L'Unité Mixte de Recherche «Procédés Alimentaires et Microbiologiques» (UMR PAM), constituée depuis le1er janvier 2012, est placée sous la gestion conjointe l'Institut Agro, de l'Université de Bourgogne et de l'INRAE. Elle est installée sur 4 sites géographiques : l'Institut Agro Dijon, l'IUVV, l'INRAE (Poligny) et la Faculté de Pharmacie.
L'UMR PAM est un acteur majeur du progrès scientifique et technologique dans le domaine des ali-ments et du vin. L'UMR PAM regroupe trois équipes complémentaires (Physico-Chimie, Microbiologie des aliments et du vin, Génie des procédés) qui permettent une recherche pluridisciplinaire sur les ali-ments et le vin. Elle est composée d'environ 145 personnes (chercheurs, enseignants-chercheurs, ingénieurs et techni-ciens, doctorants, .)
Vos objectifs :
Travail en laboratoire de microbiologie anaérobie. Optimisation de la croissance de bactéries extrême-ment sensibles à l'oxygène
Vos missions :
Mission dans le cadre du projet FAVEPRO financé par l'Institut QUALIMENT :
Préparation de milieux de croissance spécifiques pour des bactéries extrêmement sensibles à l'oxygène ; ensemencement, dénombrement en plaque, identification, suivi de croissance par microplaque en condi-tions d'anaérobiose, analyse par microscope optique, infrarouge et Raman. Production en bioréacteur de 0.5L et 5L. Tenir le cahier de laboratoire. Participer à la rédaction de documents.
Vos savoirs :
- Bonnes connaissances en microbiologie
- Connaissances sur les bactéries anaérobies seraient un plus
Votre savoir-faire :
- Maitrise technique du matériel de laboratoire (pipettes, poste de sécurité microbiologique.)
- Être rigoureux et avoir le sens de l'organisation et des responsabilités
Votre champ relationnel
- Lieu de travail/Equipe PMB : UMR PAM -l'Institut Agro Dijon - Bâtiment Epicure -1 esplanade Erasme 21000 DIJON.
- Encadrement par les responsables scientifiques
- Interactions avec les membres des laboratoires.
- Discussion avec les autres chercheurs du projet FAVEPRO
Pour en savoir plus :
https://institut-agro.fr/
https://institut-agro-dijon.fr/
https://www.umr-pam.fr/fr/