Technicien(ne) analyses et essais recherche et développement

Depuis 1930, Plantin a construit sa renommée auprès des plus belles tables de la planète. Situés en Vaucluse, au cœur d'une des plus grandes régions truffières, nous recherchons sans relâche les plus beaux spécimens de truffes et de champignons séchés. Nous engageons ensuite tout notre savoir-faire pour délivrer un produit parfait et intégralement adapté aux exigences de nos clients. Plus de 90 ans après sa création, Plantin réalise la moitié de son chiffre d'affaires à l'export, et bénéficie notamment de la reconnaissance des plus grands chefs étoilés du monde.
Dans la cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Technicien (ne) R&D
Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein 39h

Descriptif du poste

Intégré(é) au sein du service R&D, sous la supervision de notre Directrice de production, et en coopération avec les ateliers, le service QHSE, vous contribuerez à l'optimisation de la formulation de nos produits. A ce titre après une formation à nos produits et méthodes, vous aurez pour principales missions de :
- Réaliser le développement de produits
- Optimiser les formulations existantes
- Création de nouveaux produits
- Récolter les données nécessaires à la création des articles dans le logiciel (achats, production)
- Préparer les dégustations
- Tenue des dossiers de développement
- Préparer les essais industriels
- Gérer les dossiers techniques = FT provisoires/ calcul des VN / dossiers de référencements des MP et emballages
- Respecter les cahiers de charges clients
- Recueillir et enregistrer les demandes clients/ cahiers des charges
- Suivre, préparer et enregistrer les envois d'échantillons
- Sourcing de MP et emballages.
- Obtenir des FT / offres de prix autres documents de la part du fournisseur
- Tenue de l'échantillotèque des échantillons de MP et emballages
- Faire une pré-étude du prix de revient

Votre profil

Titulaire d'un DUT ou d'une licence en Chimie / Biotechnologies / Biologie / Génie des procédés, vous bénéficiez idéalement d'une première expérience dans le domaine de la formulation, vous disposez d'une expérience de minimum 3 ans.
Passionné(e) de gastronome, fin gourmet, vous avez le goût du challenge, êtes force de proposition.
Vous êtes une personne rigoureuse, réactive et adaptable. Votre capacité à travailler en équipe et votre curiosité intellectuelle vous permettront de mener à bien vos différentes.
Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique.
Avantages : rémunération fixe sur 13 mois + intéressement