informations générales
Villeneuve-Loubet
Nous vous proposons un poste d'Agent Hôtelier H/F en CDI pour notre résidence services seniors Les Girandières située à Villeneuve-Loubet, 93 appartements. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions sont :
- Assurer le service en salle et la plonge. Garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état. Assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des exigences du Groupe. Respect des normes d'hygiène. Appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et traçabilité des repas.
- Participer au rangement des produits d'entretien et denrées alimentaires.
- Accueil et satisfaction client : S'assurer de l'indice de satisfaction des résidents, Remonter toute information nécessaire auprès du personnel concerné pour proposer des solutions adaptées. Remonter les avis de satisfaction des clients.
- Participer à la réalisation des repas.
- Mise en place d'évènements, Participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence.
- Identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise, toutes pannes et/ou anomalies.
COMPETENCES REQUISES
Formations - Savoirs
Diplôme niveau V (BEP/CAP), idéalement un CAP Serveur ou BEPA Collectivité ou une expérience requise dans le service et en cuisine justifiée.
Connaissances du public vulnérable.
Savoir-faire : Connaissance des règles de service en salle.
Temps partiel : 20h / semaine : Mercredi , Samedi , Dimanche .
Travail en journée : 10h 18h
5 raisons de nous rejoindre :
1. Une intégration adaptée à votre profil
2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle
3. Un environnement de travail agréable
4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution
5. L'accès à un parcours de formation complet
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Assurer le service en salle et la plonge. Garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état. Assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des exigences du Groupe. Respect des normes d'hygiène. Appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et traçabilité des repas.
- Participer au rangement des produits d'entretien et denrées alimentaires.
- Accueil et satisfaction client : S'assurer de l'indice de satisfaction des résidents, Remonter toute information nécessaire auprès du personnel concerné pour proposer des solutions adaptées. Remonter les avis de satisfaction des clients.
- Participer à la réalisation des repas.
- Mise en place d'évènements, Participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence.
- Identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise, toutes pannes et/ou anomalies.
COMPETENCES REQUISES
Formations - Savoirs
Diplôme niveau V (BEP/CAP), idéalement un CAP Serveur ou BEPA Collectivité ou une expérience requise dans le service et en cuisine justifiée.
Connaissances du public vulnérable.
Savoir-faire : Connaissance des règles de service en salle.
Temps partiel : 20h / semaine : Mercredi , Samedi , Dimanche .
Travail en journée : 10h 18h
5 raisons de nous rejoindre :
1. Une intégration adaptée à votre profil
2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle
3. Un environnement de travail agréable
4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution
5. L'accès à un parcours de formation complet
