informations générales
Saint-Denis-le-Ferment
Le Domaine Équestre de la Bonde organise une à deux compétitions internationales par mois (Pony-Games, CSO, Dressage). Dans le cadre de ces événements nous proposons un restauration type Food Truck à nos clients (Sandwich, Burger, Panini, Boissons).
Voici les missions variées qui vous seront confiées en fonction de votre planning horaire :
- Service des petits déjeuners : boissons chaudes, viennoiseries et autres
- Mise en place pour le service du midi : préparation des sandwich, paninis, croque-monsieur en amont du service pour avoir de l'avance, pré-cuisson des viandes
- Service du midi : en accord avec les autres membres de l'équipe ( et votre supérieur) il faudra vous répartir différentes missions qui sont les suivantes : le chaud (cuissons, frites) , le montage (des burger et paninis/croque lorsqu'il n'y en a plus en stock), la prise de commande et l'encaissement, le services des boissons
Peuvent s'ajouter selon les compétitions :
- Service repas et bar le soir (2h maximum)
- Service au bar VIP (planches de produits locaux, huîtres, vins et champagne)
Découlent de ces missions, des tâches quotidiennes essentielles au bon déroulement des événements :
- Maintien d'un espace de travail propre et rangé : vider les poubelles, nettoyage régulier des plans de travail et appareil de cuisson, vaisselle, réfrigérateur et congélateur
- Contrôle des stocks : être capable de tenir un inventaire des stock à votre arrivée puis à votre départ et informer votre supérieur des manquants afin d'anticiper pour le service du soir ou du lendemain
Nous recherchons des personnes sérieuses, motivées, polyvalente et aimant particulièrement le contact avec la clientèle celle-ci étant fidèle/habituée des lieux.
Équipe d'organisation dynamique et cadre de travail agréable. Nous souhaitons créer une équipe solide, que nous pourrions solliciter pour chaque événements (pour le moment : 2j en Avril, 4j en Mai, 7j en Août)
Parler Anglais est un réel atout. (clientèle à 50% étrangère durant les grand événements d'été)
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 jours à 7 jours
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVoici les missions variées qui vous seront confiées en fonction de votre planning horaire :
- Service des petits déjeuners : boissons chaudes, viennoiseries et autres
- Mise en place pour le service du midi : préparation des sandwich, paninis, croque-monsieur en amont du service pour avoir de l'avance, pré-cuisson des viandes
- Service du midi : en accord avec les autres membres de l'équipe ( et votre supérieur) il faudra vous répartir différentes missions qui sont les suivantes : le chaud (cuissons, frites) , le montage (des burger et paninis/croque lorsqu'il n'y en a plus en stock), la prise de commande et l'encaissement, le services des boissons
Peuvent s'ajouter selon les compétitions :
- Service repas et bar le soir (2h maximum)
- Service au bar VIP (planches de produits locaux, huîtres, vins et champagne)
Découlent de ces missions, des tâches quotidiennes essentielles au bon déroulement des événements :
- Maintien d'un espace de travail propre et rangé : vider les poubelles, nettoyage régulier des plans de travail et appareil de cuisson, vaisselle, réfrigérateur et congélateur
- Contrôle des stocks : être capable de tenir un inventaire des stock à votre arrivée puis à votre départ et informer votre supérieur des manquants afin d'anticiper pour le service du soir ou du lendemain
Nous recherchons des personnes sérieuses, motivées, polyvalente et aimant particulièrement le contact avec la clientèle celle-ci étant fidèle/habituée des lieux.
Équipe d'organisation dynamique et cadre de travail agréable. Nous souhaitons créer une équipe solide, que nous pourrions solliciter pour chaque événements (pour le moment : 2j en Avril, 4j en Mai, 7j en Août)
Parler Anglais est un réel atout. (clientèle à 50% étrangère durant les grand événements d'été)
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 jours à 7 jours
