Serveur / Serveuse en restauration

Notre équipe familiale de l'auberge "Les Vallées du Perche", recherche un serveur/serveuse en alternance (35h) dès septembre à Vichères. Profitez d'un cadre verdoyant avec un rythme de 1 semaine en formation (CFA Chartres) et 3 semaines en établissement.

VOS MISSIONS :
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous participerez activement au bon déroulement du service.
-Préparer la salle, dresser les tables et assurer la propreté de l'espace de restauration.
-Accueillir les clients avec courtoisie, présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons.
-Prendre les commandes, assurer le service des plats et des boissons avec efficacité et professionnalisme.
-Participer au débarrassage, au nettoyage des tables et au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

VOTRE PROFIL :
Vous êtes actuellement en formation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration.
-Vous possédez un excellent sens du contact client et une présentation soignée.
-Vous êtes dynamique, réactif(ve) et savez gérer le stress lors des pics d'activité.
-Vous avez l'esprit d'équipe et le goût du travail bien fait.

RYTHME DE L'ALTERNANCE :
-1 semaine en formation au CFA de Chartres.
-3 semaines en entreprise au sein de notre établissement.