Serveur / Serveuse de restaurant

Au sein d'un restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin, cuisinant des produits de saisons, frais, issus des marchés et producteurs locaux.
Vous évoluerez au sein d'une petite équipe jeune et dynamique dans un lieu naturel magnifique, en bord de Dourdou dans l'un des plus beaux villages de France.

Descriptif du poste :

Nous recherchons un/une serveur (euse) de restaurant confirmé(e).

Vous êtes responsable et autonome sur votre poste. En fonction de vos compétences et de vos envies, vous aurez la possibilité de vous investir et être force de proposition.

Vos missions :
- Accueil du client,
- Prise des commandes,
- Service en salle et au bar
- Servir et débarrasser en adoptant les techniques gastronomiques (changement des couverts, ramasse miette, service du vin.),
- Entretenir la salle et le bar,
- Gestion des stocks,
- Participer à la vie quotidienne du restaurant,
- Assurer une relation de qualité avec le client.


Vos missions qualités principales :
- Savoir travailler en équipe et en autonomie,
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir le sens du service.
- Etre à l'écoute du client.

Conditions de travail :

- Selon planning / Travail en coupé
- 2 jours de repos consécutif
- CDD 39h
- Salaire selon compétence

Expérience / diplôme :

- CAP Service
- Expérience minimum dans établissement similaire
- Permis B et véhicule nécessaire si logement de fonction