informations générales
Muille-Villette
Au sein d'un bistrot , vous aurez :
COMMERCIAL
- Prépare et proposer les commandes dans le respect de la politique du bistrot
- Sert à table la clientèle selon les critères de la restauration
- Accueille, renseigne et conseiller les clients. Effectue les ventes tout en utilisant les techniques de vente de l'accueil à la conclusion de la vente.
- Assure la préparation et /ou un conditionnement spécifique en fonction des produits
- Répond aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction
- Participer à l'animation du bistrot dans le cadre d'opérations spécifiques, selon les directives de la direction.
- Assurer le retrait des produits pour ne présenter que des produits de qualité à la clientèle, dans le respect des consignes de la direction.
- Assurer le retrait anticipé des produits concernés par les D.L.C., D.L.U.O suivant les consignes de la direction.
- Peut enregistrer et encaisser les ventes
- Répond aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction (exemple, élaboration de plateaux de fromage, fruits de mer, buffet, .), en suivant les règles d'hygiène qualité
- Est chargé d'assurer la propreté du rayon et du sol selon le plan de nettoyage et de désinfection établi,
- Effectue les fermetures du rayon dans le respect des consignes de la direction
- Est chargé d'informer son supérieur hiérarchique d'un mauvais fonctionnement du matériel et des outils de son secteur.
- Effectue gestion et la vente des produits FDJ selon les consignes de la direction.
- Il est strictement interdit de jouer aux FDJ durant le temps de travail et de encaisser ses gagnes.
- Il est strictement interdit de vendre des produits contenant de l' alcool aux mineurs (une pièce d'identité à exiger en cas de doute sur l'âge d'un(une) jeune).
- Identifie les erreurs prix (articles ne passant pas en caisse,.) et en informe son supérieur hiérarchique
- Respecte les procédures définies par la direction pour les produits restant en caisse
- Informe son supérieur de l'ensemble des remarques, positives et négatives, des clients
- Se tient informé des opérations promotionnelles en cours et à venir auprès de son supérieur hiérarchique
- Assure la propreté de son poste de travail et de ses abords, de sa prise de poste à sa fermeture, selon les règles définies par la direction
- Participe personnellement à l'animation du secteur caisse dans le cadre d'opérations commerciales spécifiques du magasin selon les directives de la direction
- Concernant la carte de fidélité :
- il est formellement interdit de passer sa carte personnelle lorsque le client n'en possède pas, sous peine de sanction
- Pour tout règlement par chèque, une pièce d'identité doit être réclamée
- Il est strictement interdit de faire passer à sa caisse de la famille ou des amis
PERSONNEL
- Doit porter sa tenue de travail
- Suit les stages de formations décidés par sa direction
- Est présent lors des réunions d'information organisées par son supérieur et /ou la direction du Bistrot
RÉGLEMENTATION
- Respecte les règles d'hygiène /qualité sur son rayon
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- Prépare et proposer les commandes dans le respect de la politique du bistrot
- Sert à table la clientèle selon les critères de la restauration
- Accueille, renseigne et conseiller les clients. Effectue les ventes tout en utilisant les techniques de vente de l'accueil à la conclusion de la vente.
- Assure la préparation et /ou un conditionnement spécifique en fonction des produits
- Répond aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction
- Participer à l'animation du bistrot dans le cadre d'opérations spécifiques, selon les directives de la direction.
- Assurer le retrait des produits pour ne présenter que des produits de qualité à la clientèle, dans le respect des consignes de la direction.
- Assurer le retrait anticipé des produits concernés par les D.L.C., D.L.U.O suivant les consignes de la direction.
- Peut enregistrer et encaisser les ventes
- Répond aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction (exemple, élaboration de plateaux de fromage, fruits de mer, buffet, .), en suivant les règles d'hygiène qualité
- Est chargé d'assurer la propreté du rayon et du sol selon le plan de nettoyage et de désinfection établi,
- Effectue les fermetures du rayon dans le respect des consignes de la direction
- Est chargé d'informer son supérieur hiérarchique d'un mauvais fonctionnement du matériel et des outils de son secteur.
- Effectue gestion et la vente des produits FDJ selon les consignes de la direction.
- Il est strictement interdit de jouer aux FDJ durant le temps de travail et de encaisser ses gagnes.
- Il est strictement interdit de vendre des produits contenant de l' alcool aux mineurs (une pièce d'identité à exiger en cas de doute sur l'âge d'un(une) jeune).
- Identifie les erreurs prix (articles ne passant pas en caisse,.) et en informe son supérieur hiérarchique
- Respecte les procédures définies par la direction pour les produits restant en caisse
- Informe son supérieur de l'ensemble des remarques, positives et négatives, des clients
- Se tient informé des opérations promotionnelles en cours et à venir auprès de son supérieur hiérarchique
- Assure la propreté de son poste de travail et de ses abords, de sa prise de poste à sa fermeture, selon les règles définies par la direction
- Participe personnellement à l'animation du secteur caisse dans le cadre d'opérations commerciales spécifiques du magasin selon les directives de la direction
- Concernant la carte de fidélité :
- il est formellement interdit de passer sa carte personnelle lorsque le client n'en possède pas, sous peine de sanction
- Pour tout règlement par chèque, une pièce d'identité doit être réclamée
- Il est strictement interdit de faire passer à sa caisse de la famille ou des amis
PERSONNEL
- Doit porter sa tenue de travail
- Suit les stages de formations décidés par sa direction
- Est présent lors des réunions d'information organisées par son supérieur et /ou la direction du Bistrot
RÉGLEMENTATION
- Respecte les règles d'hygiène /qualité sur son rayon
