informations générales
Saint-Lary-Soulan
Notre hôtel recherche pour sa saison estivale un(e) second de cuisine expérimenté(e) pour le 10 juin.
MISSIONS
- Participez à l'élaboration de la carte et contribuer à l'évolution des plats ;
- Contribuez au respect des règles d'hygiène (HACCP) ;
- Organisez la mise en place et le service ;
- Assurer la rotation des stocks ;
- Faire reconnaitre son autorité en l'absence du Chef.
PROFIL
Vous avez de l'expérience sur ce poste.
Vous aimez travailler en équipe, êtes dynamique et polyvalent(e).
Poste logé
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- Participez à l'élaboration de la carte et contribuer à l'évolution des plats ;
- Contribuez au respect des règles d'hygiène (HACCP) ;
- Organisez la mise en place et le service ;
- Assurer la rotation des stocks ;
- Faire reconnaitre son autorité en l'absence du Chef.
PROFIL
Vous avez de l'expérience sur ce poste.
Vous aimez travailler en équipe, êtes dynamique et polyvalent(e).
Poste logé
