Second / Seconde de cuisine

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informations générales

  • Maurs

- Vos missions :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assisterez et remplacerez pendant son absence, vous élaborerez et distribuerez les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous participerez à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Vous participerez à la gestion des stocks et commandes des denrées.
- Vos qualités :
Aisance relationnelle,
Sens du management et bonne communication,
Sens des responsabilités, autonomie en l'absence du chef, être réactif et savoir anticiper,
Bon gestionnaire (commandes, stocks, production)
Bonne connaissance des normes d'hygiène
Assiduité et ponctualité

CDD 2/4/2024 au 26/10/2024
Logement et repas en avantage nature
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