Second / Seconde de cuisine

************************SAISON 2024*****************************************
Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie cuisine passionné(e) et dynamique de Juin 2024 à fin Septembre 2024.
pour rejoindre notre équipe dans un hôtel restaurant situé a l'extérieur d'un petit village de Dordogne , tout en travaillant dans un environnement magnifique , calme et familial.

Responsabilités :
Préparation de mises en place et gestion de poste dans une cuisine française et moderne avec une touche personnelle.
Gestion de la partie entrées et pâtisseries de la cuisine, incluant la commande de fournitures, le contrôle de la qualité, et le maintien des standards d'hygiène.
Collaboration étroite avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux plats / desserts .
Capacité à travailler efficacement sous pression et à maintenir une haute qualité de présentation.
Qualifications :
Diplôme en cuisine ou pâtisserie recommandé.
Expérience minimale de 2 ans dans un poste similaire, de préférence dans un environnement haut de gamme.
Créativité, passion pour le métier et souci du détail.
Capacité à travailler en équipe et à gérer son poste seul en cas de travail en différé avec le chef
Nous Offrons :
Un environnement de travail stimulant et convivial .
Une équipe dynamique et solidaire .
Un cadre idéal.
Un salaire compétitif, basé sur l'expérience.

De du début juin 2024 à fin Septembre 2024.Possibilité d embauche en Mai 2024
2 jours de repos hebdomadaire Mercredi et Dimanche Hors saisons .
Juillet et Aout ouvert 7jours /jours.