informations générales
Montauban
Maison Mauranes, du Pain, des Gâteaux, du Chocolat.
Le TRAVAIL FAIT MAISON est le TRAVAIL BIEN FAIT
Maître Artisan Boulanger-Pâtissier depuis presque 60 ans
- Faisons connaissance !
Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale et familiale, fondée en 1965 par Michel et Josette Mauranes, reprise par leurs enfants et petits-enfants. Aujourd'hui, nous comptons 70 salariés répartis sur 7 boutiques et une unité de production.
Nos valeurs :
« Les boutiques Mauranes sont des lieux agréables et authentiques qui reflètent bien l'image du Maître Artisan, qui propose des produits sains, goûteux et savoureux au prix juste. »
Nous recrutons : UN(E) RESPONSABLE QHSE ET ASSISTANT(E) DE PRODUCTION
Vous êtes titulaire d'une licence ou d'un master dans le domaine QHSE ? Alors ce poste est fait pour vous ! En tant que responsable QHSE et assistant(e) de production, vous devrez accomplir de multiples missions au sein de notre site de production et de nos 7 magasins.
Vos missions :
- QUALITÉ, vous êtes le garant de la distribution de produits de qualité, dans l'objectif de satisfaire le client
- Vous participez et faites les comptes-rendus de nos commissions produits afin de définir les cartes des produits des mois à venir sur la base d'analyses statistiques et de dégustations de nouveaux produits
- Vous rédigez les fiches recettes et fiches produits, en lien avec l'équipe de production
- Vous réalisez les étiquettes produits pour les magasins
- Vous veillez au suivi des non-conformité et réclamations clients et aidez les équipes à mettre en place des actions correctives et préventives
- HYGIÈNE, vous êtes le garant du respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Vous formez les nouveaux arrivants aux bonnes pratiques d'hygiène et aux procédures internes définies
- Vous faites un audit interne quotidien afin de vérifier le respect de l'hygiène sur le site de production
- SECURITE, vous êtes le garant de la sécurité du personnel sur site de production et dans nos magasins
- Vous mettez à jour, au moins annuellement, le document unique d'évaluation des risques professionnels
- Vous formez les nouveaux arrivants aux bonnes pratiques en matière de sécurité
- ENVIRONNEMENT, vous êtes le garant du respect du tri des déchets
- Vous organisez et vérifiez le passage des différents intervenants de collecte des déchets
- Vous formez le personnel aux bonnes pratiques du tri sélectif.
- MAINTENANCE, vous êtes l'interlocuteur principal pour organiser et suivre les opérations de maintenance
- A la demande des équipiers ou en cas de non-conformité, vous déclenchez les demandes d'intervention de maintenance auprès de nos différents réparateurs
- Vous faites un suivi de la réalisation et du coût des interventions de maintenance (tableau Excel)
- PRODUCTION, vous accompagnez les équipes pour faciliter la production
- Vous définissez les quantités de pains, viennoiseries et gâteaux à produire en fonction d'analyses statistiques
- Vous réalisez et distribuez les documents de production sur lesquels se basent les équipes pour produire
Profil recherché :
- Titulaire d'une Licence ou d'une Master dans le domaine de la qualité
- Organisé(e), rigoureux(euse) et dynamique, sont des qualités indispensables pour ce poste
- A compétence égale, entreprise accueillante pour les travailleurs handicapés
Nous vous proposons :
- Poste en CDI à 39 heures
- Statut cadre
- Rémunération entre 26 000 et 34 000 euros par an à définir selon profil
- Entreprise respectueuse de l'environnement
- Repos le week-end et jours fériés (sauf jours exceptionnels)
- Lieu convivial pour les pauses avec petit-déjeuner offert par la Maison
- Avantages : 20 % de remise sur l'ensemble des boutiques, prime annuelle de 3.84% de la rémunération brute
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors n'hésitez pas à postuler !
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter !
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLe TRAVAIL FAIT MAISON est le TRAVAIL BIEN FAIT
Maître Artisan Boulanger-Pâtissier depuis presque 60 ans
- Faisons connaissance !
Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale et familiale, fondée en 1965 par Michel et Josette Mauranes, reprise par leurs enfants et petits-enfants. Aujourd'hui, nous comptons 70 salariés répartis sur 7 boutiques et une unité de production.
Nos valeurs :
« Les boutiques Mauranes sont des lieux agréables et authentiques qui reflètent bien l'image du Maître Artisan, qui propose des produits sains, goûteux et savoureux au prix juste. »
Nous recrutons : UN(E) RESPONSABLE QHSE ET ASSISTANT(E) DE PRODUCTION
Vous êtes titulaire d'une licence ou d'un master dans le domaine QHSE ? Alors ce poste est fait pour vous ! En tant que responsable QHSE et assistant(e) de production, vous devrez accomplir de multiples missions au sein de notre site de production et de nos 7 magasins.
Vos missions :
- QUALITÉ, vous êtes le garant de la distribution de produits de qualité, dans l'objectif de satisfaire le client
- Vous participez et faites les comptes-rendus de nos commissions produits afin de définir les cartes des produits des mois à venir sur la base d'analyses statistiques et de dégustations de nouveaux produits
- Vous rédigez les fiches recettes et fiches produits, en lien avec l'équipe de production
- Vous réalisez les étiquettes produits pour les magasins
- Vous veillez au suivi des non-conformité et réclamations clients et aidez les équipes à mettre en place des actions correctives et préventives
- HYGIÈNE, vous êtes le garant du respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Vous formez les nouveaux arrivants aux bonnes pratiques d'hygiène et aux procédures internes définies
- Vous faites un audit interne quotidien afin de vérifier le respect de l'hygiène sur le site de production
- SECURITE, vous êtes le garant de la sécurité du personnel sur site de production et dans nos magasins
- Vous mettez à jour, au moins annuellement, le document unique d'évaluation des risques professionnels
- Vous formez les nouveaux arrivants aux bonnes pratiques en matière de sécurité
- ENVIRONNEMENT, vous êtes le garant du respect du tri des déchets
- Vous organisez et vérifiez le passage des différents intervenants de collecte des déchets
- Vous formez le personnel aux bonnes pratiques du tri sélectif.
- MAINTENANCE, vous êtes l'interlocuteur principal pour organiser et suivre les opérations de maintenance
- A la demande des équipiers ou en cas de non-conformité, vous déclenchez les demandes d'intervention de maintenance auprès de nos différents réparateurs
- Vous faites un suivi de la réalisation et du coût des interventions de maintenance (tableau Excel)
- PRODUCTION, vous accompagnez les équipes pour faciliter la production
- Vous définissez les quantités de pains, viennoiseries et gâteaux à produire en fonction d'analyses statistiques
- Vous réalisez et distribuez les documents de production sur lesquels se basent les équipes pour produire
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- A compétence égale, entreprise accueillante pour les travailleurs handicapés
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- Poste en CDI à 39 heures
- Statut cadre
- Rémunération entre 26 000 et 34 000 euros par an à définir selon profil
- Entreprise respectueuse de l'environnement
- Repos le week-end et jours fériés (sauf jours exceptionnels)
- Lieu convivial pour les pauses avec petit-déjeuner offert par la Maison
- Avantages : 20 % de remise sur l'ensemble des boutiques, prime annuelle de 3.84% de la rémunération brute
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