Responsable de restaurant

déposez gratuitement
vos annonces et vos événements

signalez une erreur

informations générales

  • Lussas

* * * *
POUR RENCONTRER L'EMPLOYEUR, REJOINS-NOUS LE JEUDI 07 MARS 2024 DE 9H A 12H A L'ESPACE LIENHART (50 CHEMIN DE RIPOTIER 07200 AUBENAS)
* * * *

MISSION
Sous la responsabilité de la directrice du camping, votre mission principale est d'assurer le service dans le restaurant du camping.
Vous assurez :
- La mise en place dont le nettoyage des locaux et du matériel, la vérification de la propreté de la vaisselle et des couverts et le dressage des tables ;
- L'accueil des clients et la prise de commandes ;
- Le départ des clients, dont l'établissement et la présentation de l'addition, ainsi que les opérations d'encaissement.

Le candidat sera en contact direct avec la clientèle du camping et représentera l'établissement. Il devra avoir un comportement et une présentation irréprochable ainsi qu'un langage adapté.

CONDITIONS PARTICULIERES
L'activité s'effectue debout et le rythme de travail peut être soutenu. Les emplois du temps partiels sont fréquents.
Travail le samedi, le dimanche et jours fériés.

PROFIL
Savoir-faire
- Respecter les étapes du service, anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme ;
- Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité ;
- Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incident ;
- Analyser rapidement le besoin du client pour le conseiller dans ses choix ;
- Favoriser la politique commerciale de l'établissement ;
- Garantir la qualité du service rendu et placer le client au centre de son activité et de sa mission ;
- S'organiser pour minorer les temps d'attente du client et veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service.
- gerer les stocks de boissons et glaces
- passer commandes de boissons et glaces

Savoir-être
- Être souriant, disponible, discret et agréable ;
- Savoir gérer les réclamations et les remarques négatives de la clientèle ;
- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions ;
- S'adapter à la diversité de la clientèle ;
- Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne ;
- Veiller au bien-être du client.

La maîtrise du Français et de l'anglais est obligatoire. La maîtrise du Néerlandais et/ou de l'Allemand serait très apprécié.
Poste a pourvoir du 12/06 au 10/09
Candidature à adresser par email à melissa.vanleeuwen@pausado.com
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire

partager

posté par

logo

annonces à proximité

déposez gratuitement
vos annonces et vos événements

signalez une erreur

visiter la commune

Aux alentours