Responsable de restaurant

Le management opérationnel est au cœur de votre activité.

Missions:

Former et encadrer vos équipes.
Organiser et animer les services à table, tout en y participant activement.
Veiller au respect de l'hygiène et à la sécurité au sein du restaurant.
Ouvrir et fermer le restaurant
Gestion des relations commerciales.
Gestion financière et administrative (du personnel, des stocks.)