informations générales
Colmar
Au sein d'un nouveau laboratoire de production agroalimentaire, vous gérez toute la gestion du site et l'encadrement d'une vingtaine de personne,
Vos missions :
- S'assurer du respect des consignes et de l'application des procédés techniques
- Garantir le respect de la politique, de la stratégie et des procédures opérationnelles, décidées par la direction de l'entreprise.
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur par l'application du plan de maîtrise sanitaire.
- Optimiser la gestion des marchandises, inventaires, commandes, réceptions et stockage.
- Maitriser l'utilisation d'un ERP
- Garantir la fluidité de la production et la qualité organoleptique des produits finis.
- Organiser et optimiser les tournées de livraison, assurer la conformité des produits livrés.
- Recruter et encadrer le personnel, garantir le respect des méthodes de travail.
- Établir les plannings de travail et les communiquer, garantir le respect de la législation sociale.
- Garantir la rentabilité de l'exploitation en termes de cout de matière et masse salariale, respecter les budgets, marge brute et masse salariale.
- Remplacer un Responsable d'exploitation d'un autre atelier de production.
- Former le chef d'équipe.
- Véhiculer et entretenir notre culture d'entreprise.
Ce poste est à pourvoir en CDI sur COLMAR dans le cadre d'une création de site,
Statut ETAM, Horaires de journée flexible - 40 heures
Rémunération : base fixe + 13 ème mois + diverses primes + avantages à venir en cours
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- S'assurer du respect des consignes et de l'application des procédés techniques
- Garantir le respect de la politique, de la stratégie et des procédures opérationnelles, décidées par la direction de l'entreprise.
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur par l'application du plan de maîtrise sanitaire.
- Optimiser la gestion des marchandises, inventaires, commandes, réceptions et stockage.
- Maitriser l'utilisation d'un ERP
- Garantir la fluidité de la production et la qualité organoleptique des produits finis.
- Organiser et optimiser les tournées de livraison, assurer la conformité des produits livrés.
- Recruter et encadrer le personnel, garantir le respect des méthodes de travail.
- Établir les plannings de travail et les communiquer, garantir le respect de la législation sociale.
- Garantir la rentabilité de l'exploitation en termes de cout de matière et masse salariale, respecter les budgets, marge brute et masse salariale.
- Remplacer un Responsable d'exploitation d'un autre atelier de production.
- Former le chef d'équipe.
- Véhiculer et entretenir notre culture d'entreprise.
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Statut ETAM, Horaires de journée flexible - 40 heures
Rémunération : base fixe + 13 ème mois + diverses primes + avantages à venir en cours
