informations générales
Villerbon
Vos missions :
Assurer de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients
Gestion de l'organisation du point de vente
Organisation des équipes et fixation des objectifs
Accompagner votre équipe sur le terrain au quotidien
Assurer et contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Gérer les stocks, passer les commandes et assurer les inventaires mensuels
Suivre le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion
Établir le reporting mensuel
Ce poste est fait pour vous si :
Vous avez une formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration / Vente avec stages significatifs, ou professionnel avec une expérience de 3 ans minimum en management opérationnel et en gestion de centre de profit.
Vous avez le sens du service au client et de l'excellence opérationnelle.