Responsable de branche d'hypermarché

ISOLADIS recrute le/la responsable de son supermarché Utile à Isola 2000 (Alpes-Maritimes), station des Alpes du Sud à 1h30 de Nice. Notre objectif : recruter pour la saison d'été 2026 puis évoluer vers un CDI à l'année si l'expérience est mutuellement positive - pour gérer les deux saisons (été et hiver) et les intersaisons.

Vos missions
Poste de responsable opérationnel : vous pilotez l'activité ET vous êtes présent sur le terrain, notamment en mise en rayon le matin et lors des pics saisonniers. Le format de proximité en station impose un fonctionnement où le responsable est en première ligne aux côtés de son équipe.

Encadrer une équipe pouvant atteindre 15 personnes en pic d'activité
Superviser le rayon traditionnel boucherie-traiteur-rôtisserie (2 bouchers)
Gérer approvisionnements, stocks, merchandising et tenue commerciale
Garantir la qualité du service, la satisfaction client et la fidélisation
Suivre les indicateurs de performance (CA, marge, démarque)
Assurer le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité (ERP)
Mener les chantiers de fond en intersaison (inventaires, audits, formations, préparation saison)

Profil recherché
Expérience confirmée en gestion d'un magasin alimentaire de proximité (Sherpa, Carrefour Express, Casino Shop, Vival, Spar, magasin de village, supérette indépendante.)
À l'aise avec une activité fortement saisonnière et avec le travail terrain (mise en rayon comprise)
Idéalement expérience du rayon traditionnel boucherie-traiteur
Maîtrise des outils informatiques (caisse, gestion de stock, Excel, messagerie)
Projet de vie compatible avec une installation pluriannuelle en montagne
Sens du service client, organisation, autonomie

Avantages: Logement de fonction meublé fourni à proximité du magasin (équivalent -1 500 €/mois).
Forfait ski Isola 2000 inclu pour la saison d'hiver en cas de prolongation en CDI.