informations générales
Saint-Pierre-Quiberon
CDD saisonnier de 2 mois : Mi juin- fin Août.
MISSIONS :
o Superviser et contrôler la production et le fonctionnement du snack bar du camping
o Etablir les plannings des employés de cuisine et du service
o Suivre l'entretien et la maintenance des équipements de cuisine
o Superviser l'élaboration des menus et de leurs prix de revient
o Préparer et servir les plats, les boissons à table ou au comptoir, et les commandes à emporter.
o Assurer la vente et l'encaissement
o Contrôler et clôturer la caisse
o Accueillir avec bonne humeur et le sourire les vacanciers
o Participer et superviser le rangement, le nettoyage et la décoration de l'espace du Ty Mouss
o Assurer la mise en place et le suivi des stocks et des denrées (mise en place des tarifs, réapprovisionnement des produits sur les supports)
PARTICULARITÉS DU POSTE :
- Travail debout prolongé
- Amplitude horaire importante
- Manutention de charges
- Alternance de périodes d'activité soutenue et de périodes plus calmes
- Travail en présence du public
La formation sera assurée en interne par les équipes en place.
Profil : autonome, dynamique, rigoureux (se), gout du contact et du service.Situé à l'entrée de la presqu'ile de Quiberon, le Relais de l'Océan regroupe le Camping de l'Océan** et le Relais Saint Joseph.
Engagé depuis la création de l'association Saint Joseph de l'océan en 1946 dans le tourisme solidaire et social, il a vocation à promouvoir l'accès aux vacances pour tous.
Toujours en développement, le Relais de l'Océan finalise la réféction d'un des blocs sanitaires et accueille cette année 3 nouveaux hébergements.
Le relais de l'océan en chiffres :
* 6 permanents et titulaires
* 27-30 salariés en pleine saison
* 272 emplacements dont 43 locatifs
* 48 chambres
* 3 salles de réunion
* 1 snack bar
Nous rejoindre sera pour vous l'occasion de travailler dans une structure dynamique, en accord avec son environnement, et garante d'une évolution touristique durable et valorisante, au bénéfice de son environnement, de ses clients et de ses salariés.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMISSIONS :
o Superviser et contrôler la production et le fonctionnement du snack bar du camping
o Etablir les plannings des employés de cuisine et du service
o Suivre l'entretien et la maintenance des équipements de cuisine
o Superviser l'élaboration des menus et de leurs prix de revient
o Préparer et servir les plats, les boissons à table ou au comptoir, et les commandes à emporter.
o Assurer la vente et l'encaissement
o Contrôler et clôturer la caisse
o Accueillir avec bonne humeur et le sourire les vacanciers
o Participer et superviser le rangement, le nettoyage et la décoration de l'espace du Ty Mouss
o Assurer la mise en place et le suivi des stocks et des denrées (mise en place des tarifs, réapprovisionnement des produits sur les supports)
PARTICULARITÉS DU POSTE :
- Travail debout prolongé
- Amplitude horaire importante
- Manutention de charges
- Alternance de périodes d'activité soutenue et de périodes plus calmes
- Travail en présence du public
La formation sera assurée en interne par les équipes en place.
Profil : autonome, dynamique, rigoureux (se), gout du contact et du service.Situé à l'entrée de la presqu'ile de Quiberon, le Relais de l'Océan regroupe le Camping de l'Océan** et le Relais Saint Joseph.
Engagé depuis la création de l'association Saint Joseph de l'océan en 1946 dans le tourisme solidaire et social, il a vocation à promouvoir l'accès aux vacances pour tous.
Toujours en développement, le Relais de l'Océan finalise la réféction d'un des blocs sanitaires et accueille cette année 3 nouveaux hébergements.
Le relais de l'océan en chiffres :
* 6 permanents et titulaires
* 27-30 salariés en pleine saison
* 272 emplacements dont 43 locatifs
* 48 chambres
* 3 salles de réunion
* 1 snack bar
Nous rejoindre sera pour vous l'occasion de travailler dans une structure dynamique, en accord avec son environnement, et garante d'une évolution touristique durable et valorisante, au bénéfice de son environnement, de ses clients et de ses salariés.
