informations générales
Chailley
En tant que Responsable co-produits, votre rôle consistera à garantir la production de l'atelier co-produits, en veillant au respect des exigences de productivité, délais, qualité, sécurité et environnement. Vous organiserez avec les principaux clients le programme d'enlèvement et réaliserez la gestion administrative des expéditions/ réceptions. Vous managerez l'équipe du secteur co-produits.
A ce titre, vos missions principales seront :
Garantir l'organisation optimale de l'atelier de traitement des co-produits ;
Planifier l'activité de l'atelier et définir les priorités de production en fonction du planning prévisionnel ;
Évaluer et analyser les besoins en personnel ;
Animer, motiver, encadrer ses équipes ;
Communiquer, transmettre et faire appliquer les informations et les consignes relatives à la production, qualité, hygiène et maintenance ;
Garantir le respect des cahiers des charges des clients.
Gérer l'administratif :
Mettre à jour les tableaux de bord des consommations (produits, consommables), des productivités de l'atelier ;
Être en relation régulière avec les clients, le service qualité et le responsable environnement et énergie (approvisionnement, niveau de qualité, litiges) ;
Réaliser la gestion administrative des expéditions - réceptions (BL, BR, archivage,).
Garantir le respect des exigences de productivité, délais, qualité, sécurité, et environnement :
Faire appliquer et veiller au respect des standards qualité, des cahiers des charges, des règles de traçabilité, des consignes de sécurité et des modes opératoires ;
Mettre en place, suivre et analyser les indicateurs de production et de qualité ;
Être force de proposition en terme d'amélioration de l'organisation (technique et humaine) ;
Transmettre les informations résultant du suivi des indicateurs.
Votre profil :
Vous êtes diplômé(e) d'une formation supérieure type Bac+2 en agroalimentaire et avez une expérience significative dans ce domaine ;
Vous avez des connaissances de la réglementation et des règles de bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène dans le domaine de l'alimentaire ;
Vous maîtrisez l'outil informatique (logiciels Pack Office) ;
Vous pratiquez l'anglais ;
Vous avez le sens des priorités, de l'observation et de l'organisation ;
Vous êtes rigoureux(se), autonome et réactif(ve) ;
Vous possédez des aptitudes managériales et un excellent relationnel.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireA ce titre, vos missions principales seront :
Garantir l'organisation optimale de l'atelier de traitement des co-produits ;
Planifier l'activité de l'atelier et définir les priorités de production en fonction du planning prévisionnel ;
Évaluer et analyser les besoins en personnel ;
Animer, motiver, encadrer ses équipes ;
Communiquer, transmettre et faire appliquer les informations et les consignes relatives à la production, qualité, hygiène et maintenance ;
Garantir le respect des cahiers des charges des clients.
Gérer l'administratif :
Mettre à jour les tableaux de bord des consommations (produits, consommables), des productivités de l'atelier ;
Être en relation régulière avec les clients, le service qualité et le responsable environnement et énergie (approvisionnement, niveau de qualité, litiges) ;
Réaliser la gestion administrative des expéditions - réceptions (BL, BR, archivage,).
Garantir le respect des exigences de productivité, délais, qualité, sécurité, et environnement :
Faire appliquer et veiller au respect des standards qualité, des cahiers des charges, des règles de traçabilité, des consignes de sécurité et des modes opératoires ;
Mettre en place, suivre et analyser les indicateurs de production et de qualité ;
Être force de proposition en terme d'amélioration de l'organisation (technique et humaine) ;
Transmettre les informations résultant du suivi des indicateurs.
Votre profil :
Vous êtes diplômé(e) d'une formation supérieure type Bac+2 en agroalimentaire et avez une expérience significative dans ce domaine ;
Vous avez des connaissances de la réglementation et des règles de bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène dans le domaine de l'alimentaire ;
Vous maîtrisez l'outil informatique (logiciels Pack Office) ;
Vous pratiquez l'anglais ;
Vous avez le sens des priorités, de l'observation et de l'organisation ;
Vous êtes rigoureux(se), autonome et réactif(ve) ;
Vous possédez des aptitudes managériales et un excellent relationnel.
