informations générales
Sancy
En semaine et week-end
- Respecter l'ensemble des procédures présentes et à venir concernant la « Réception » et plus particulièrement :
- Les procédures d'accueil et de départ client.
- La prise en compte des dépenses clients dans la main courante, la facturation et la gestion des règlements.
- Le contrôle de la facturation et des encaissements lors de la clôture quotidienne.
- La bonne tenue et le contrôle quotidien de la caisse réception.
- Le suivi des éléments de reporting groupe quotidiens, hebdomadaires et mensuels (rapports et statistiques) non
sans les avoir fait viser au préalable par la Direction.
- L'enregistrement et le contrôle des réservations, des garanties clients, le suivi des options groupes et individuels.
- La gestion des clients débiteurs, des relances et des encaissements.
- Le suivi des arrhes (demandes et imputations).
- La gestion du surbooking.
- D'une manière générale, respecter l'ensemble des normes et procédures Longitude Hotels et Elysées Hotel
Consultant présentes et à venir tant en matière de contenu que de régularité et de respect des délais des reporting ;
- Respecter les instructions qui pourront lui être données par la Direction du CHATEAU DE SANCY.
- Suivre quotidiennement la veille concurrentielle du CHATEAU DE SANCY.
- Mettre à jour quotidiennement les tarifs et disponibilités de l'hôtel sur les différents canaux de distribution de l'hôtel.
- Mettre à jour quotidiennement la base de données clients.
- Veiller à la propreté générale et la bonne tenue de la réception et du hall d'accueil.
- Assurer le service du bar et veiller à la propreté du bar ;
- Au besoin, assurer le service du petit-déjeuner selon les instructions qui lui seront données par sa Direction ;
- Au besoin, participer au nettoyage des chambres selon les instructions qui lui seront données par sa Direction.