Plongeur / Plongeuse en restauration

Poste a pourvoir dans un établissement de santé

Au sein de l'équipe de restauration et sous la responsabilité de l'encadrement du site, vous assurez la plonge et participez au maintien de la propreté des locaux et du matériel de cuisine.

Missions principales
Assurer la plonge batterie et vaisselle
Nettoyer et désinfecter le matériel, les ustensiles et les équipements de cuisine
Assurer le rangement du matériel propre
Nettoyer et entretenir la zone de plonge
Participer au nettoyage des locaux de cuisine selon les procédures établies
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les procédures et consignes en vigueur sur le site
Participer au bon fonctionnement du service en collaboration avec l'ensemble de l'équipe

Profil recherché

Une première expérience en restauration collective ou sur un poste de plonge est appréciée.

Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et organisé(e).

Vous êtes capable de travailler en équipe et de respecter les procédures d'hygiène et de sécurité liées à la restauration collective.

Le poste nécessite une bonne capacité à travailler dans un environnement rythmé ainsi qu'une aptitude au travail physique.

Conditions du poste

Lieu : Hôpital Privé Arnault Tzanck - Mougins (06)
Entreprise : Elior Restauration
Contrat : CDI - Temps complet
Horaires : 9h00 - 20h00
Organisation : cycle 2/2/3
Week-end : 1 week-end sur 2 travaillé
Prise de poste : dès que possible

Le planning est organisé selon un cycle régulier permettant d'alterner les périodes travaillées et les jours de repos.

Poste à pourvoir dès que possible.