informations générales
Montagnac-Montpezat
Le Belambra de Montagnac Montpezat recherche pour la saison un (e) plongeur(se) H/F:
MISSIONS :
- Assure l'entretien de la vaisselle, des ustensiles, des équipements de cuisine et du matériel de plonge.
- Applique strictement les règles d'hygiène.
TECHNICITES :
- Réalise la plonge de la batterie de cuisine et de la vaisselle
- Nettoie et range la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Participe à l'entretien des équipements de cuisine, du matériel de plonge et des locaux
- Entretient, maintient en bon état de fonctionnement et assure la propreté des matériels,
équipements et lieux confiés notamment en fin de service
- Respecte le processus HACCP
- Se conforme aux consignes de sécurité (mode d'utilisation, protection obligatoire, entretien,
stockage) des équipements et produits utilisés
APTITUDES ET QUALITES REQUISES :
- Rigueur
- Esprit d'équipe
- Bonne résistance physique souhaité(e)
SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE
- Connaissance des règles d'hygiène
- Connaissance des règles de sécurité
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMISSIONS :
- Assure l'entretien de la vaisselle, des ustensiles, des équipements de cuisine et du matériel de plonge.
- Applique strictement les règles d'hygiène.
TECHNICITES :
- Réalise la plonge de la batterie de cuisine et de la vaisselle
- Nettoie et range la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Participe à l'entretien des équipements de cuisine, du matériel de plonge et des locaux
- Entretient, maintient en bon état de fonctionnement et assure la propreté des matériels,
équipements et lieux confiés notamment en fin de service
- Respecte le processus HACCP
- Se conforme aux consignes de sécurité (mode d'utilisation, protection obligatoire, entretien,
stockage) des équipements et produits utilisés
APTITUDES ET QUALITES REQUISES :
- Rigueur
- Esprit d'équipe
- Bonne résistance physique souhaité(e)
SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE
- Connaissance des règles d'hygiène
- Connaissance des règles de sécurité
