Plongeur / Plongeuse en restauration

Notre établissement propose un service de restauration le midi et une activité traiteur sur l'ensemble du département du Morbihan.
Nous privilégions l'approvisionnement en produits locaux et filières courtes, produits issus de l'agriculture biologique, et produits de saisons uniquement.

Vous intégrerez une équipe stable de 9 personnes, voici vos principales missions :

Plonge pour 80% de votre activité :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et de la batterie de cuisine
- Assurer l'entretien et le rangement de votre poste de travail (désinfection, nettoyage)

Aide de cuisine 20% de votre activité :
- Participer à la mise en place en cuisine et réaliser des petites préparations : éplucher et laver des légumes, dresser des barquettes, remplir des verrines...

Compétences recherchées :
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Organisation et capacité de travail : poste en station debout prolongée, rythme soutenu

- Horaires sans coupure : du lundi au vendredi de 9h à 15h30 avec 30 minutes de pause (déjeuner à 11h30)

Prise de poste le 19 juillet 2024
CDD de 3 mois évolutif vers contrat pérenne en fonction de l'activité

Pour ce poste clé dans le fonctionnement de notre structure, nous recherchons avant tout une personne rigoureuse et de confiance (ponctualité, assiduité)
Vous serez formé(e) et accompagné(e) en interne à la prise de poste, nous avons à coeur de faciliter la bonne intégration de nos salarié(e)s