Plongeur / Plongeuse en restauration

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informations générales

SOPRANO

CDI

Le plongeur est responsable du lavage manuel ou à l'aide de machines de la vaisselle, des couverts, des verres et des ustensiles utilisés pendant le service. Il doit veiller à ce que la vaisselle soit propre, débarrassée de tout résidu alimentaire et bien séchée. Ranger les livraisons et faire attention aux dlc . Nettoyage des parties communes . tout ce qui concerne les normes haccp.
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