informations générales
Ermont
CDD
Recherche un poste de plongeur en milieu hospitalier.
- Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les plateaux-repas, les ustensiles de cuisine et les équipements selon les protocoles d'hygiène hospitalière.
- Maintenir la propreté des espaces de travail, y compris les plans de travail, les hottes et les sols, en utilisant des produits adaptés aux normes sanitaires.
- Respecter les protocoles stricts d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les règles HACCP
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer un fonctionnement efficace et sécurisé du service de restauration.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, idéalement dans un contexte hospitalier.
- Roulement par équipe 7 jours sur 14, et 1 week-end sur 2.
Un an d'expérience préalable en restauration collective ou en milieu hospitalier est un plus.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les plateaux-repas, les ustensiles de cuisine et les équipements selon les protocoles d'hygiène hospitalière.
- Maintenir la propreté des espaces de travail, y compris les plans de travail, les hottes et les sols, en utilisant des produits adaptés aux normes sanitaires.
- Respecter les protocoles stricts d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les règles HACCP
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer un fonctionnement efficace et sécurisé du service de restauration.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, idéalement dans un contexte hospitalier.
- Roulement par équipe 7 jours sur 14, et 1 week-end sur 2.
Un an d'expérience préalable en restauration collective ou en milieu hospitalier est un plus.
