Plongeur / Plongeuse en restauration

Pour l'ouverture de notre restaurant avec une cuisine bistronomique et de saison nous recherchons 2 postes en tant que Plongeur (H/F)

Vous aurez pour mission :
- Approvisionnement en produits lessiviels
- Lavage à la main
- Réception et tri de la vaisselle en entrée
- Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge
- Utilisation optimale des différents produits de nettoyage
- Vérification de la propreté et tri en sortie
- Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) et le rangement.
- Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes.
- Conditionnement et déconditionnement des denrées
- Application des règles d'hygiène et de sécurité
- Tri des déchets
- Transport des ordures dans les conteneurs
- Vidage des plats et assiettes
- Vidage des poubelle


Les candidat.es retenu.es devront également être capables de travailler en équipe (200 couverts en terrasse et 150 à l'intérieur) .

Logement possible
Salaire selon expérience et en fonction d'un logement ou non
25 heures par semaine
2 jours de repos
Travail en continu ( 1 à 2 coupures par semaine)
Ouverture du restaurant 7/7 de mai à octobre
1 postes en saisonniers et 1 à l'année.