informations générales
Commentry
Nous recherchons un(e) PIZZAIOLO / PIZZAIOLA, employé(e) de kiosque.
Vos missions : Accueil - Communication - Fabrication - Approvisionnement - Vente.
Vous devrez :
* Assurer la fabrication et la cuisson de pizzas au four à bois ou à gaz électrique.
* Concevoir de nouveaux produits.
* Assurez le service ou la vente directe.
Vos principales compétences devront être :
* Appliquer le process de fabrication.
* Maîtriser les techniques d'accueil et de vente au comptoir.
* Mettre en œuvre des règles d'ergonomie du travail.
* Optimiser les temps de moindre activité.
* Organiser son travail en fonction des flux de clientèle.
* Produire dans la stricte application des normes spécifiques, de la législation sur l'hygiène et la sécurité alimentaire.
* Réaliser la chaîne des opérations de fabrication depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
* S'organiser de façon à supporter la pression des "coups de feu",
* Gérer une file d'attente.
* Travailler en autonomie et auto-contrôle.
Vous travaillerez de 10h00 à 13h30 et 17h30 à 21h00 et ce 7 jours/7 et jours fériés. Vous aurez 2 jours de repos (1 jour entier et 2 demies journées).
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Vous devrez :
* Assurer la fabrication et la cuisson de pizzas au four à bois ou à gaz électrique.
* Concevoir de nouveaux produits.
* Assurez le service ou la vente directe.
Vos principales compétences devront être :
* Appliquer le process de fabrication.
* Maîtriser les techniques d'accueil et de vente au comptoir.
* Mettre en œuvre des règles d'ergonomie du travail.
* Optimiser les temps de moindre activité.
* Organiser son travail en fonction des flux de clientèle.
* Produire dans la stricte application des normes spécifiques, de la législation sur l'hygiène et la sécurité alimentaire.
* Réaliser la chaîne des opérations de fabrication depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
* S'organiser de façon à supporter la pression des "coups de feu",
* Gérer une file d'attente.
* Travailler en autonomie et auto-contrôle.
Vous travaillerez de 10h00 à 13h30 et 17h30 à 21h00 et ce 7 jours/7 et jours fériés. Vous aurez 2 jours de repos (1 jour entier et 2 demies journées).
